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昆阳奇谋：刘秀以少胜多的制胜密钥
公元23年，新朝与玄汉政权在昆阳今河南叶县）展开生死决战。面对王莽派出的42万大军，刘秀率领不足两万的绿林军，以雷霆之势击溃敌军，创造了中国军事史上以少胜多的经典奇迹。这场战役不仅直接摧毁了新朝的军事 ...
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健脑力抗衰老的平民小菜：花生拌红根菠菜
原料：菠菜250克、花生80克、生姜1小块、葱1根、干红辣椒2个、植物油少许、盐、糖、生抽、香醋适量做法：1、花生入平锅，小火炒制，至密集的噼里啪啦声响过之后，取出晾凉；2、去掉花生衣，擀成碎粒；3、 ...
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一碗冬日里保健康的暖身汤：鲜美鸡汤
原料：两斤半的嫩鸡1只、葱姜若干(各10克)、料酒一大勺(15克)、清水5小碗(2500ML)、盐2-3克。做法：1、两斤半的嫩鸡1只叫摊主杀好。回家洗干净，用剪刀剪去鸡身上的肥油和较厚的鸡皮部分2、 ...
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色彩与味觉的双重诱惑：韩式辣白菜豆腐汤
原料：南豆腐250克、辣白菜100克、青红尖椒各1个、色拉油20克、韩式辣椒酱20克、鸡精适量做法：1.豆腐过水冲洗一下，分切成正方小块；2.辣白菜切成小片；3.青红尖椒斜切成圈；4.石锅置于火上，锅 ...
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努尔哈赤是女真人的后裔吗？清朝皇室血统揭秘
根据历史记载，女真人的祖先可以追溯到几千年前的夏商西周时期，不过那时候并不叫“女真”，而是叫“肃慎”。那么努尔哈赤是女真人的后裔吗?不清楚的读者可以和趣历史小编一起看下去。《竹书纪年)所载:“虞舜25 ...
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四道工序打造零难度街头人气小吃：麻辣鸭头
“麻辣鸭头”的做法非常简单，但想做出好吃的“麻辣鸭头”，还必须掌握以下四道工序：焯水：将鸭头放入有姜片和米酒的滚水中焯水，再用清水冲洗净表面的浮沫，能去 ...
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看闻摸尝 叫你怎样鉴别新米和陈米
1、看 新粳米色泽呈透明玉色，未熟米粒可见青色俗称青腰）。新米的“米眼睛”胚芽部）颜色呈乳白色或谈黄色，陈米则颜色较深或呈咖啡色，米粒表面有灰粉或白沟纹，灰粉或白沟纹越多越陈久。 米粒发黄是大米质量下 ...
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很给面子的简单西餐：意大利肉酱面
材料：牛肉末，西红柿，蒜末，洋葱丁，黑胡椒粒，盐，橄榄油，奶酪粉，干燥罗勒或意大利混合香料），意大利面。步骤：1.准备好材料。2.将西红柿用开水烫一下去皮。3.切成小丁。4.锅内放橄榄油或黄油，酱将牛 ...
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老古话说的“厨房三不向，睡床三不放”是什么意思？
众所周知中国传统文化源远流长，博大精深!那么老古话说的“厨房三不向，睡床三不放”是什么意思?今天趣历史小编给大家带来了相关内容，和大家一起分享。首先我们先来看看“厨房三不向”是指什么，这第一不向就是不 ...
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冬补来道传说中的大补菜：菌菇炖乳鸽
原料：鸽子1只、干香菇和干黑木耳若干、胡萝卜1小段、山药1小段、火腿片若干、葱姜若干。制作：1、将鸽子清洗干净,将香菇和黑木耳泡发开，将火腿切片，将胡萝卜和山药切滚刀块；2、鸽子冷水下入砂锅，放入生姜 ...